白癜风是大家都知道的一种疾病，此病是顽固性皮肤病，治疗难度较大，因为它是世界三大顽疾之一，白癜风患者在接受治疗的时候，需要补充黑色素的食物来辅助治疗，那么，激发白癜风患者长黑色素的食物有哪些?看看白癜风专家怎么说。

　　1、多吃含铜元素的食物

　　铜、锌等微量元素跟黑色素的合成关系密切，尤其是铜元素更是刺激酪氨酸酶活性的重要物质，而锌元素则可有效修复受损的黑色素细胞，促进黑色素功能的恢复和再生。研究发现，白癜风患者血液以及白斑组织中的铜元素以及铜蓝蛋白含量较低。因此，白癜风患者日常饮食可以多吃一些含铜、锌等微量元素较多的食物，例如海米、红茶、榛子、葵花子、西瓜子、核桃、黑胡椒、动物肝脏、豆类以及豆制品、紫菜、莲子等这些食品。

　　2、对吃富含酪氨酸的食物

　　黑色素的合成过程是一个复杂的生物化学过程，其中多巴既是黑色素又是肾上腺素的前身，而它均来源于酪氨酸，经酪氨酸氧化所得。因此，日常生活中，白癜风患者还应多吃一些富含酪氨酸的食物，例如瘦肉、禽蛋、动物肝脏、牛奶、新鲜蔬菜、豆类和豆制品、坚果等，矿物质食物例如田螺、牡蛎等。

　　3、少吃富含维生素C的食物

　　同时，提醒患者，富含维生素C的食物，例如柚子、山楂、樱桃、猕猴桃等患者应尽量少吃，因为在于维生素C能够抑制黑色素的合成;过酸、过辣的食物以及所谓“热性食物”或“发物”患者也需避免食用。

　　温馨提示：提醒大家，在饮食中要注意黑色素的补充来辅助白癜风的治疗，但是食物治疗只是很小的一部分，白癜风患者还是要到正规的医院接受系统的治疗。